Question

下列關于糖類的描述，不正確的是(       )

A．糖類是構(gòu)成生物體的重要成分，也是細胞的主要能源物質(zhì)

B．多糖是自然界中含量最多的糖類，其水解后可以生成許多單糖

C．在植物細胞中，最重要的多糖是淀粉和纖維素

D．甜菜中含有較多的麥芽糖，其與斐林試劑溫水浴出現(xiàn)磚紅色沉淀

Answer 1

D

解析試題分析：細胞膜的外側(cè)有一層糖被，對于細胞之間的粘連性、信息識別都有重要作用；糖類是細胞生命活動的主要能量來源，A正確。植物細胞細胞壁的纖維素、種子、塊莖、塊根中的淀粉，動物組織中的糖原都屬于多糖，它們是生物體細胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，其基本組成單位是單糖，B、C正確。甜菜中大量含有的是蔗糖而不是麥芽糖，D錯。答案D。
考點：糖類的組成及功能。
點評：本題為識記水平，平時要注意記憶。