Question

12．下列關于基因工程及轉基因食品安全性的敘述，正確的是（　　）

• A． 基因工程經常以抗生素基因為目的基因
• B． 通過轉基因技術可獲得抗蟲糧食作物，從而增加糧食產量，減少農藥使用
• C． 通常用一種限制性核內切酶處理的基因，用另一種限制性核酸內切酶處理運載體
• D． 若轉入甘蔗中的外源于自然界，則生產出來的甘蔗不存在安全性問題

Answer 1

分析 1、基因工程的工具：
（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂．
（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵．
（3）運載體：常用的運載體：質粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒．
2、轉基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應、過敏源、營養成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環境安全（對生態系統穩定性的影響）．

解答 解：A、基因工程經常以抗生素抗性基因作為標記基因，A錯誤；
B、通過轉基因技術可獲得抗蟲糧食作物，從而增加糧食產量，減少農藥使用，B正確；
C、通常用一種限制性核酸內切酶處理含目的基因的DNA，用同一種限制性核酸內切酶處理運載體DNA，這樣可以形成相同的黏性末端，C錯誤；
D、若轉入甘蔗中的外源基因來源于自然界，但生產出來的甘蔗也存在安全性問題，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查基因工程的相關知識，要求考生識記基因工程的原理、操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細節問題；了解基因工程技術的應用及轉基因技術的安全性問題，能結合所學的知識準確判斷各選項．