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【題目】下列的化學反應屬于水解反應的是 ( )

①ATP→ADP ②葡萄糖→丙酮酸 ③核酸→核苷酸

A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ①②③

【答案】B

【解析】ATP水解可以產生ADP和Pi，因此ATP→ADP屬于水解反應，①正確；在有氧呼吸的第一階段，葡萄糖氧化分解產生丙酮酸和[H]，因此葡萄糖→丙酮酸屬于氧化分解，不屬于水解反應，②錯誤；③核酸的基本單位為核苷酸，因此核酸→核苷酸屬于水解反應，③正確，故選B。

練習冊系列答案

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【題目】下列有關蛋白質和核酸的敘述，正確的是

A. α-鵝膏蕈堿是一種環狀八肽，分子中含有8個肽鍵

B. 蛋白質變性是由于肽鍵的斷裂造成的

C. DNA和RNA在化學組成上的差異只表現在五碳糖的不同

D. DNA只分布在細胞核內，RNA只分布在細胞質中

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B. 丁過程的發生有利于多細胞生物體完成正常發育

C. 戊過程的發生是由遺傳物質控制的

D. 己過程中細胞內呼吸速率減慢，所有酶活性降低

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A. 其他雜菌不能在無氧的條件下生長

B. 經沖洗后，其他雜菌已被洗掉

C. 發酵液中抗生素能夠殺死或抑制雜菌的生長

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（1）圖中①和⑦表示的生理過程是．
（2）蛋白質的基本組成單位氨基酸，其結構通式為：，直接決定蛋白質中氨基酸種類和順序的是．
（3）若③④⑤為不同酶進入相應的細胞器發揮作用，則體現出細胞器膜具有的結構特點．
（4）若上述分泌蛋白質為人體激素，則其合成和分泌的途徑是⑦→⑧→ ，之后可隨血液到達全身各處，與靶細胞膜表面的結合，進而影響細胞的功能和代謝，這是細胞膜完成功能的分子基礎．
（5）能夠加工、分類、包裝蛋白質的是（細胞器），其在植物細胞中則能合成，參與細胞壁的形成．