Question

【題目】某生物小組為探究紫鴨趾草細胞液的滲透壓（以蔗糖溶液濃度表示）大小，進行了如下實驗。請回答下列問題：

（1）實驗原理：

細胞外界溶液濃度的大小會影響植物細胞的形態。成熟植物細胞在高滲溶液中會失水，從而發生________；在等滲溶液中保持原狀；在低滲溶液中會吸水膨脹。

（2）實驗步驟：

①配制________________蔗糖溶液；

②選用葉齡、生長狀況等相同的紫鴨趾草葉片表皮，制作一組臨時裝片；

③用顯微鏡觀察表皮細胞的形態、顏色；

④取下裝片，分別用步驟①配制的蔗糖溶液處理表皮細胞臨時裝片；

⑤用顯微鏡觀察各裝片表皮細胞的________________；

⑥觀察并記錄實驗結果。

蔗糖濃度（g·mL-1）	0．20	0．25	0．30	0．35	0．40	0．45	0．50	0．55
質壁分離程度	-	-	-	-	+	++	+++	+++

（注：“-”表示不能發生，“+”表示能發生，“+”越多表示程度越大）

（3）實驗

根據實驗結果可知，紫鴨趾草葉片表皮細胞液的滲透壓與濃度在________g·mL-1之間的蔗糖溶液的相當。為了進一步得到更為精確的數據，應________________。

Answer 1

【答案】質璧分離 一定濃度梯度的 質壁分離程度 0．35~0．40 在上述濃度區間內重新配制濃度梯度更小的蔗糖溶液，重復該實驗

【解析】

當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質層進入到外界溶液中，由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，即發生了質壁分離；

當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質層進入到細胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態，即發生了質壁分離復原。

（1）由于原生質層的收縮性比細胞壁大，所以成熟植物細胞在高滲溶液中會失水，從而發生質壁分離。

（2）①實驗目的是探究紫鴨趾草細胞液的滲透壓，所以需要配制一定濃度梯度的蔗糖溶液；

⑤用顯微鏡觀察各裝片表皮細胞的質壁分離程度。

（3）從表格數據看出，在0.35 g·mL-1的蔗糖溶液中沒有發生質壁分離，而在0.40g·mL-1的蔗糖溶液中剛好發生了質壁分離，所以片表皮細胞液的滲透壓與濃度在0.35~0.40 g·mL-1之間；

為進一步得到更為精確的數據，應在上述濃度區間內（0.35~0.40 g·mL-1）重新配制濃度梯度更小的蔗糖溶液，重復該實驗。