Question

19．酵母菌通過無氧呼吸生成的終產物有（　　）

• A． CO₂
• B． H₂O
• C． 酒精
• D． 乳酸

Answer 1

分析 酵母菌為兼性厭氧型，既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸．
有氧呼吸的總反應式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量（大量）．
無氧呼吸的總反應式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．

解答 解：酵母菌為兼性厭氧型，既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸．酵母菌有氧呼吸的終產物有二氧化碳和水，無氧呼吸的終產物有酒精和二氧化碳．
故選：AC．

點評 本題考查了酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的區別與聯系，二者的產物中都有ATP、丙酮酸和二氧化碳的生成，但無氧呼吸產物中沒有水的產生，有酒精的產生．