（2005廣東高考，22）以下有關基因工程的敘述，正確的是（ ）?
A.基因工程是細胞水平上的生物工程?
B.基因工程的產物對人類都是有益的?
C.基因工程產生的變異屬于人工誘變?
D.基因工程育種的優點之一是目的性強
閱讀快車系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
2005廣東高考，7 SARS病毒病原體是一種冠狀病毒，其遺傳物質是一條單鏈RNA，下列關于SARS病毒的敘述中，正確的是（ ）
A.能在寄主細胞內合成多種蛋白質
B.DNA和RNA同時存在
C.可獨立生活和復制
D.含有簡單的細胞器
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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解
(2005廣東高考，42) 荔枝是著名的嶺南佳果，其果皮中存在多酚氧化酶。多酚氧化酶能夠氧化果皮中的一些無色物質，形成褐色物質，這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一。褐變的發生嚴重影響了荔枝的保鮮效果。果皮褐變面積百分率，常作為荔枝保鮮效果的指標。在不考慮其他因素影響褐變的前提下，利用上述現象，以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標，某同學設計了一個實驗，旨在探究溫度對荔枝果皮內多酚氧化酶活性的影響。
(1)請補充下列實驗設計中空缺的內容。
①設計溫度梯度：5 ℃、10 ℃、15 ℃、20 ℃、25 ℃、30 ℃；
②確定測量指標：荔枝果皮褐變面積百分率；
③選擇同一品種、 和成熟度一致且無機械損傷的新鮮荔枝果實，將其分成________組，每組數量 ，裝入保鮮袋并作好標簽后，分別放入相應溫度的恒溫箱中；
④經過5天后，取出荔枝果實，測定并記錄褐變面積。
(2)請據下圖分析實驗結果。
(3)請結合上述實驗結果，指出對荔枝具有較好保鮮效果所需的溫度范圍。
(4)削皮后的蘋果和馬鈴薯容易發生褐變，請據此分析要選擇無機械損傷的荔枝果實為實驗材料的原因。
(5)在完全無氧條件下，多酚氧化酶將無法催化上述褐變反應過程。如果在此條件下，荔枝果皮不會發生褐變，可否在此條件下儲藏荔枝？為什么？
(6)除上述溫度、氧和機械損傷以外，還有哪些因素影響果蔬保鮮效果，請提出兩種相應的保鮮措施。
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