Question

現有含水量（1）10％、（2）12％、（3）14％、（4）16％的小麥，分別貯存于條件相同的4個糧倉中。在貯存過程中，有機物損耗最少的是（     ）

A．（1）             B．（2）             C．（3）             D．（4）

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：小麥在貯存過程中，通過細胞呼吸分解有機物，釋放能量，維持細胞的生命活動。細胞呼吸的強弱與外界條件如溫度等以及自由水的含量有關。現在小麥貯存于條件相同的4個糧倉中，溫度等外界條件相同，則含水量越多的小麥代謝越旺盛，分解的有機物越多。因此，在貯存過程中，有機物損耗最少的是含水量最少的小麥。故A正確。

考點：本題考查了水與細胞代謝的相關知識。

點評：本題難度一般，要求學生了解水與細胞代謝的關系。