Question

圖中簡單表示一項化學反應。圖中的圓表示兩個不同的物質，圖中x最可能是（    ）

A.果糖              B.蔗糖              C.半乳糖            D.葡萄糖

Answer 1

B

解析:

果糖、半乳糖和葡萄糖都是單糖不能發生水解反應，只有蔗糖水解后形成一個果糖和一個葡萄糖，因此x應是蔗糖。