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能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是   (   )

A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.麥芽糖酶

B

解析試題分析:唾液淀粉酶是一種蛋白質,據酶的專一性可知,能使其水解的是蛋白酶。
考點:本題考查的是酶。
點評:對此類試題,學生應掌握酶的本質及其特性。

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科目:高中生物 來源:素質教育新教案——高中生物第一冊 題型:022

關于淀粉消化的實驗:在A試管中加入2ml稀淀粉糊和2ml唾液;在B試管中加入2ml稀淀粉糊和2ml人造胃液。每支試管內各加2滴革蘭氏碘液,搖勻后再將A和B兩試管置于37℃~40℃水浴鍋內放置15min~20min。

(1)實驗結束后,觀察試管內顏色:

A試管內結果是(  ),B試管內結果是( 。

①無色 、谒{色  ③橘紅色  ④紫色  ⑤不變色

(2)對照A和B試管內發生的現象,說明酶的功能具有

[  ]

A.高效性
B.多樣性
C.穩定性
D.專一性

(3)能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是

[  ]

A.淀粉酶
B.脂肪酶
C.蛋白酶
D.麥芽糖酶

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