Question

（07寧夏卷）回答I、II小題：

Ⅰ．將某種玉米子粒浸種發芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續進行實驗（提取液中還原性物質忽略不計）：

（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是_______；磚紅色較深的試管是______，顏色較深的原因是______；不變色的試管是______，不變色的原因是_________。

（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發現液體的顏色是藍色，產生該顏色的原因是______________。

（3）以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設計實驗才能確定最適溫度？（只要求寫出設計思路）

Ⅱ．同一品種的西瓜種植在非生物因素相同的兩塊土地上，但單位面積產量差別很大，為了探究兩塊土地上產量不同的原因，請根據所學知識提出一個值得研究的課題（要求寫出課題的題目）。

Answer 1

答案：Ⅰ．（22分）

（1）A和C（2分）    C（2分）淀粉酶在40℃時活性相對較高，淀粉酶催化淀粉水解產生的還原糖多（4分）    E（2分）     酶失活（2分）    （2）剩余的淀粉遇碘變藍（2分）    （3）在20℃和100℃之間每隔一定溫度設置一個實驗組，其它實驗條件保持一致。   以反應液和上述試劑（或答碘液或答斑氏試劑或答斐林試劑）發生顏色反應的程度為指標確定最適溫度。（8分）

Ⅱ．病蟲害對西瓜產生影響的研究（3分）（本題答案有多種，只要合理就給分）

解析：此題考查考生的“實驗與探究能力”。第I小題考查考試說明中的“具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理”能力。第Ⅱ小題考查考試說明中的“具有對一些生物學問題進行初步探究的能力，包括運用觀察、實驗與調查、假說演繹、建立模型與系統分析等科學研究方法”方面能力，只是要求學生提出探究課題名稱。

第I小題考查的比較溫度對酶活性影響的試驗。發芽的玉米種子研磨液含有淀粉酶，根據生活經驗或者人教版生物必修1課本中的介紹植物體內酶的最適溫度在40℃左右。淀粉酶能使淀粉分解成葡萄糖，葡萄糖在沸水中可使班氏試劑或斐林試劑變成磚紅色。要探究玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度，即研究淀粉酶的最適溫度，可以設置一組溫度梯度，如20℃，25℃，30℃，35℃，40℃，45℃，50℃，55℃，60℃，接著用斐林試劑去檢測，顏色最深的溫度即為淀粉酶的最適溫度。

第Ⅱ小題題目中說“同一品種的西瓜”“種植在非生物因素相同的兩塊土地上”。在某一生態系統中，影響一種生物的生長的因素有生物因素和非生物因素，那么此題中兩塊西瓜產量出現差異的原因就是生物因素的影響。