Question

以下是蛋白質代謝圖解：

（1）a過程可以在消化道的_____________中和_____________中進行。作用于這一消化過程的消化酶有_____________和_____________；b過程只在__________中進行，作用于這一消化過程的消化酶有_______。

（2）c過程中的氨基酸是以_____________方式進入血液循環的。

（3）血液中的氨基酸運到什么器官可以合成一些含氮激素？試舉兩例加以說明，如__________和_____。

（4）有人作了以下實驗：將一只貓關起來，除飲水以外，斷絕一切食物，在第十二天時，將貓殺死，結果發現：肝臟重量減輕了，肌肉重量減輕了。這一實驗結果說明，貓在饑餓的情況下發生了_____________和_____________過程。（填標號）

（5）有人用氨基酸飼養患人工糖尿病的狗，發現隨尿排出的葡萄糖大大增加。這說明：在人和動物體內發生_____________過程是可能的。（填標號）

Answer 1

（1）胃　小腸　胃蛋白酶　胰蛋白酶　小腸　肽酶　（2）主動運輸　　　　　（3）運到垂體，合成生長激素　運到胰臟的胰島，合成胰島素　（4）d　h　（5）i

解析:

要解此題一是要理解題意、看懂圖解，二是要明確回答的問題與題目之間的關系。

（1）本題圖解，①左邊的箭頭表示體內氨基酸（血液氨基酸）的來源：a．由蛋白質類食物消化、吸收而來；b．由組織蛋白質分解而來；c．由糖類轉化而來；d．由脂類轉化而來。這些不同來源的氨基酸，都可以通過血液循環送到各種器官和組織。②右邊的箭頭表示氨基酸的去路：a．可以運送到各種組織細胞合成蛋白質和酶；b．可運送到特定器官轉化為糖類、脂肪等；c．特殊情況，也可以直接氧化供能。

（2）圖解中蛋白質→多肽這一過程，并不完全是在胃中進行的。

（3）在人體內，重要的蛋白質類激素有生長激素和胰島素等。

（4）在人體內，氧化供能的物質主要是糖類。但在長期生病、較少進食的情況下，就會動用儲存脂肪和分解組織蛋白質提供能量，以維持生命活動。因此，長期生病的人，肌腹變得細小。