Question

兩個生物興趣小組分別對酵母菌細胞呼吸方式進行了如下的探究實驗。請據題分析作答：

（1）甲興趣小組想探究的具體問題是：酵母菌是否在有氧、無氧條件下均能產生CO₂。現提供若干套（每套均有數個）實驗裝置如圖Ⅰ（a～d）所示：

圖Ⅰ　　　　　　　　　　　　　　　　 圖Ⅱ

①請根據實驗目的選擇裝置序號，并按照實驗的組裝要求排序（裝置可重復使用）。有氧條件下的裝置序號：　　　　　　　　 ；無氧條件下的裝置序號：　　　　　　　　 。

②裝置中c瓶的作用是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

③d應封口放置一段時間后，再連通b，其原因是　　　　　　　　　　　　　　　　

_________________________________________________________________________。

（2）乙興趣小組利用圖Ⅱ所示裝置（橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的細胞呼吸類型。

①想得到實驗結論還必須同時設置對照實驗，請問對照實驗裝置（假設該裝置編號為Ⅲ）如何設計？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

②請預測與結論相符合的現象，并填寫下表：

序號	裝置中紅色液滴的移動現象		結論
	裝置Ⅱ	裝置Ⅲ
1	a________	b 不移動	只進行有氧呼吸
2	c 不移動	d________	只進行無氧呼吸
3	e________	f________	既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸

（3）請寫出糖類（葡萄糖）經過酵母菌代謝活動后變成酒精的化學反應式 。若酵母菌消耗的O₂為3mol/L，而釋放CO₂為9mol/L，則酵母菌無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的　　　 倍。

Answer 1

（每空1分，共11分）

（1）① c→a→b（或c→b→a→b）；    d→b

② 吸收空氣中CO₂，排除其對實驗結果的干擾（其他合理答案亦可）

③ d封口放置一段時間后，酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完。再連通b，就可以確保通入澄清石灰水的CO₂是酵母菌的無氧呼吸所產生的（其他合理答案亦可）

（2）① 裝置Ⅲ除用等量清水代替NaOH溶液外，其他設計與裝置Ⅱ相同

        ② a向左移     d 向右移       e向左移       f向右移

（3）C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂＋能量       6