Question

下圖表示糖類的化學組成和種類，則相關敘述正確的是

A．①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續水解

B．①、②均屬還原糖，在加熱條件下與本尼迪特試劑發生反應將產生磚紅色沉淀

C．④是各種生物的細胞壁的主要成分，對細胞起保護作用

D．⑤為肌糖元，它和肝糖元的區別在于血糖偏低時，它不能分解補充血糖

Answer 1

D

解析試題分析：二糖和多糖可以水解，但單糖不能水解；單糖中的葡萄糖、果糖和二糖中的麥芽糖是還原糖，半乳糖、蔗糖、乳糖等不是還原糖；④是纖維素，是植物細胞壁的主要成分，但原核細胞的細胞壁不含纖維素，其主要成分是肽聚糖；⑤為肌糖元，不能分解補充血糖。
考點：本題考查糖類的化學組成和種類。
點評：掌握單糖、二糖、多糖的化學組成及常見種類是解答本題的基礎，熟悉各類糖的特點及作用是解答本題的關鍵。