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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中屬于酸性食物的是（　　）

A．西紅柿

B．牛肉

C．海帶

D．青瓜

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于不合理的日常飲食習慣的是（　　）

A．提倡多吃植物油、少吃動物油

B．食物多樣，谷類為主

C．每人每天要補充2.5-4L的水

D．直接補充葡萄糖、氨基酸等，利于人體的吸收

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科目： 來源：不詳 題型：多選題

正常膳食中除糖類、脂肪、蛋白質以外，還必須含有（　　）

A．水

B．微量維生素

C．礦物質

D．食品添加劑

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

長期食用下列食物，可能引起人體酸中毒的是（　　）

A．魷魚干

B．桔子

C．西紅柿

D．海帶

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

水在人體內起著十分重要的作用．如：______，______，______．人每天都要補充一定量的水，你認為最好飲用______．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

食物的酸堿性是按______分類的，請你列舉兩種酸性食物______，______．
人的血液呈______（酸性，弱酸性，中性，堿性，弱堿性）．我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的習慣，一般尿液呈______性．

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科目： 來源：不詳 題型：問答題

合理選擇飲食、正確使用藥物是保證身心健康的重要方面．請回答：
（1）富含蛋白質的食物，如肉、蛋、奶屬于______（填“酸性”或“堿性”）食物；
（2）青霉素是常用的抗生素，使用該藥前一定要進行______；
（3）某些微量元素、維生素攝入不足會引起疾病，例如鐵元素攝入量不足可能會導致______；
（4）食品添加劑可以改善食物的色香味．如圖是某鮮橙汁包裝上的說明，下列配料屬于食品添加劑的是______（填字母）．A．純凈水　　　　B．天然食用香料．