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科目： 來源：不詳 題型：問答題

①一種二肽的結構簡式為：，合成這種二肽的氨基酸是______和______．
②生活中有大量的鋁制品．家用鋁鍋不能用熱堿水洗滌去污，原因是（用離子方程式表示）______．
③大量使用塑料制品產生的污染稱之為______．防治該污染的有效措施之一是進行回收利用，將回收后的塑料進行______，可以獲得乙烯、丙烯等化工原料．
④傳統生產水泥的原料中除了石灰石、粘土外，還經常添加______，以調節水泥的硬化速度．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

絲綢是夏季普遍采用的衣料，在洗滌時應該選用（　�。�
A．弱堿性的合成洗滌劑B．肥皂
C．中性的合成洗滌劑D．純堿

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科目： 來源：不詳 題型：問答題

蛋白質是構成生命的基礎物質．在雞蛋、蔬菜、花生油等食物中，富含蛋白質的是______．“84消毒液”在日常生活中被廣泛使用．該消毒液無色，對某些有色物質具有漂白作用，它的有效成分是______（填“KMnO4”或“NaClO”）．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

1965年，我國化學家首次人工合成具有生理活性的，為我國蛋白質的基礎研究和實際應用開辟了廣闊的前景．（　�。�
A．羊胰島素
B．豬胰島素
C．牛胰島素
D．酵母丙氨酸轉移核糖核酸

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列有關蛋白質的敘述不正確的是（　　）
A．蛋白質的變性是不可逆的
B．蛋白質聞起來有燒焦羽毛的氣味
C．人重金屬中毒后可用牛奶解毒
D．蛋白質都可以水解

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列有關纖維素的說法，錯誤的是（　�。�
A．纖維素能水解生成葡萄糖
B．纖維素在人體內能夠被消化吸收
C．纖維素是一種天然高分子化合物
D．纖維素是纖維狀結構的物質

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（　　）
A．淀粉可以制得葡萄糖和酒精
B．鋁合金的熔點和硬度均高于純鋁
C．玻璃、塑料、金屬、紙類均是可回收的物品
D．硬化油不易被空氣氧化而便于儲存和運輸

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

根據圖判斷，下列說法不正確的是（　�。�
A．（C6H10O5）n可表示淀粉或纖維素
B．反應②化學方程式為C6H12O
酒化酶
2C2H5OH+2CO2↑
C．反應③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用飽和氫氧化鈉溶液除去
D．反應③和④都屬于取代反應

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質反應后出現藍色的是（　�。�
A．淀粉遇碘
B．乙醇、乙酸和濃硫酸混合加熱
C．蛋白質與濃硝酸作用
D．在新制氫氧化銅中加入葡萄糖溶液，加熱至沸騰

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

有關天然產物水解的敘述不正確的是（　�。�
A．油脂水解可得丙三醇
B．可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C．蛋白質水解的最終產物均為氨基酸
D．纖維素水解和淀粉水解的最終產物不同

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同步練習冊答案
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