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科目： 來源：不詳 題型：單選題

科目： 來源：不詳 題型：單選題

科目： 來源：不詳 題型：填空題

氨基乙酸在水溶液中存在如下平衡：
，若向氨基乙酸溶液中加入鹽酸，則平衡向_________方向移動，有機化合物(寫結構簡式) _________的濃度增大；若向氨基乙酸溶液中加入NaOH，則平衡向_________方向移動，有機化合物_________的濃度增大。

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α-氨基酸能被HNO₂氧化成α-羥基酸，如：
+N₂↑+H₂O。若丙氨酸可發生如下反應，分別生成A、B、C、D、E五種有機物。

則這些反應產物的結構簡式分別為：
A__________；B__________；C__________；D__________；E__________。

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有一新型抗癌藥，其分子式為C₄₇H₅₁NO₁₄，它是由如下的酸A和醇反應而生成的一種酯。

B.R—OH(R是一個含C、H、O的基團)
(1)A在無機酸催化下可水解，其反應方程式為______________________________。
(2)A水解所得到的產物是否是天然蛋白質水解產物？__________，原因是______________。
(3)寫出ROH的分子式__________。

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下面是一個四肽，它可以看作是4個氨基酸縮合掉3個分子水而得。

式中，R，R′，R″，R?可能是相同的或不同的烴基，或有取代基的烴基；稱為肽鍵。今有一個“多肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：
   
(1)這個“多肽”是___________肽。
(2)該1 mol多肽水解后，有___________mol谷氨酸。
(3)該1 mol多肽水解后，有___________mol苯丙氨酸。

科目： 來源：不詳 題型：填空題

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

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