Question

13．化學在生產和日常生活中有著重要的作用．下列有關說法正確的是（　　）

• A． 二氧化硫有漂白性，常用作棉、麻、紙張和食品的漂白
• B． 氫氧化鐵溶膠、水玻璃、淀粉溶液、PM2.5微粒均具有丁達爾效應
• C． “地溝油”經過加工處理后，可以用來制肥皂和生物柴油
• D． 汽車尾氣污染物中含有氮的氧化物，是汽油不完全燃燒造成的

Answer 1

分析 A．二氧化硫有毒，不能漂白食品；
B．丁達爾效應是膠體的特性；
C．地溝油屬于油脂，油脂可發生皂化反應制肥皂；生物柴油是以動植物油脂、廢餐飲用油等為原料與甲醇在催化劑作用下，進行酯交換制成的液體燃料；
D．“食用色素”、“碘元素”、“亞硝酸鹽”都是食品添加劑．

解答 解：A．二氧化硫有毒，不能漂白食品，故A錯誤；
B．水玻璃是硅酸鈉的水溶液，無丁達爾效應，故B錯誤；
C．地溝油經過皂化反應制肥皂，與甲醇在催化劑作用下進行酯交換制成生物柴油，故C正確；
D．汽車尾氣污染物中含有氮的氧化物，是空氣中的氮氣在（發動機）高溫條件下生成的，故D錯誤．
故選C．

點評 本題考查化學與科學、技術、社會、環境等問題，題目難度不大，側重對基礎知識的鞏固，注意對基礎知識的理解掌握．