Question

某些含羥基的藥物具有苦味，如圖結構的氯霉素：

此藥物分子中碳鏈末端羥基（-OH）中的氫原子換成來自棕櫚酸中的原子團后，苦味消失，成為便于口服的無味氯霉素．以下關于無味氯霉素的敘述中正確的是（　　）

• A、它是棕櫚酸的鹽類
• B、它是棕櫚酸的酯類
• C、它的水溶性變差，所以苦味消失
• D、它的水溶性變良，所以苦味消失

Answer 1

分析：分子中碳鏈末端羥基（-OH）中的氫原子換成來自棕櫚酸中的原子團，則無味氯霉素含飽和烴基和-COOC-，結合酯不溶于水的性質來解答．

解答：解：A．無味氯霉素含飽和烴基和-COOC-，屬于酯類物質，故A錯誤；
B．無味氯霉素含飽和烴基和-COOC-，屬于酯類物質，故B正確；
C．-OH變為-COOC-，溶解性變差，苦味消失，故C正確；
D．-OH變為-COOC-，溶解性變差，苦味消失，故D錯誤；
故選：BC．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高考常見題型，注意把握有機物中的官能團及性質的關系，利用信息得到物質的結構為解答的關鍵，題目難度不大．