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20．維生素C又名抗壞血酸，具有酸性和強還原性，也是一種常見的食品添加劑，其結構如圖．下列有關說法中正確的是（　　）
A．維生素C與足量金屬鈉反應產生氫氣是維生素C物質的量的4倍
B．維生素C因為含有酯基而難溶于水
C．維生素C中含有醚鍵
D．維生素C的酸性可能是③、④兩個羥基引起的

分析 由結構可知，分子中含-OH、碳碳雙鍵、-COOC-，結合醇、烯烴、酯的性質來解答．

解答 解：A．含4個-OH與Na反應，則維生素C與足量金屬鈉反應產生氫氣是維生素C物質的量的2倍，故A錯誤；
B．含多個羥基，易與水形成氫鍵，可溶于水，故B錯誤；
C．不含醚鍵，故C錯誤；
D．與雙鍵相連的-OH不穩定，則維生素C的酸性可能是③、④兩個羥基引起的，故D正確；
故選D．

點評 本題考查有機物結構和性質，為高頻考點，把握官能團及其性質關系是解本題關鍵，側重考查醇、酯的性質，注意選項D為解答的難點，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列兩種物質發生反應時，改變用量所發生反應不會變化的是（　　）
①AlCl3和氨水    ②Na2CO3與鹽酸    ③AlCl3和NaOH溶液   ④Fe與氯氣（點燃）
A．①②B．②③C．②④D．①④

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

11．為了探究一氧化氮、二氧化氮、硝酸之間的相互轉化，有同學設計了如下實驗：如圖將少量銅片裝入小試管中，再加人適量稀硝酸，然后迅速將大試管倒扣在小試管外．將套好的大、小試管一起豎立在燒杯中，使水浸沒大試管口．充分反應完后，通過彎玻璃管往大試管中吹人足量空氣，并往燒杯中滴人幾滴紫色石蕊試液．試回答：
（1）寫出銅片溶于稀硝酸的離子方程式3Cu+8H++2NO3-=3Cu2++2NO↑+4H2O
（2）吹入空氣前小試管中的現象是銅片逐漸溶解．溶液變藍色及有紅棕色氣體生成
（3）假設小試管中加入了 0.192g銅片和5mL濃度為2mol/L的稀硝酸，則充分反應后小試管內溶液中NO3-物質的量濃度為1.6mol/L（忽略溶液體積變化）．
（4）若將水換成氫氧化鈉溶液，實驗過程中生成的一種紅棕色氣體會與它發生反應，生成兩種鈉
鹽和水，且氧化產物與還原產物的物質的量相等，試寫出該反應的離子方程式2NO2+2OH-=NO2-+NO3-+H2O
（5）將等質量的銅片分別與等體積過量的濃、稀硝酸反應（假設溶液體積不變 所得溶液前者呈綠色，后者呈藍色．某同學認為可能是Cu2濃度的差異引起的，你認為是否正確？不正確（填“正確”或“不正確”），理由是等質量的銅與等體積的濃、稀硝酸反應后，所得溶液中Cu2+的濃度相等．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．利用下列裝置（部分儀器已省略），能順利完成對應實驗的是（　　）
A．
實驗室制取乙烯		B．
利用酒精萃取碘水中的I2單質
C．
實驗室制取乙炔并收集		D．
石油的分餾實驗

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．T℃時，A氣體與B氣體反應生成C氣體．反應過程中A、B、C濃度變化如圖（1）所示，若保持其他條件不變，溫度分別為T1℃和T2℃時，B的體積分數與時間的關系如圖（2）所示，則下列結論正確的是（　　）
A．該平衡體系的化學反應方程式為：3A（g）+B（g）═4 C（g）
B．在t1時間內用B表示該反應的平均速率為0.6/t1mol•L-1•min-1
C．其他條件不變，升高溫度，正反應速率減小、逆反應速率增大，A的轉化率減小
D．維持溫度和容器體積不變，往平衡體系中充惰性氣體，C的百分含量增大

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．已知反應A（g）+3B（g）?2C（g）+D（s），1molA和3molB在2L密閉容器中進行上述反應，若2min后，測得C的濃度為0.2mol/L，則下列說法正確的是（　　）
A．v（D）=0.05mol/（L•min）B．3v（B）=2v（C）
C．v（B）=0.15mol/（L•min）D．A的轉化率為40%

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．電解100mlpH=1的下列溶液，當電路中通過0.02mol電子時，理論上析出金屬質量最大的是（　　）
A．0.10mol•L-1Ag+B．0.20mol•L-1Zn2+C．0.20mol•L-1Cu2+D．0.20mol•L-1Pb2+

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．CO是甲酸（HCOOH）的酸酐，將甲酸與下列某物質混合可制取CO，該物質是（　　）
A．濃硫酸B．碳粉C．NaOH固體D．Na2O2粉末

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．由一種陽離子與兩種酸根離子組成的鹽稱為混鹽．混鹽Na4S2O3，在酸性條件下可以產生S．下列關于混鹽
Na4S2O3的有關判斷不正確的是（　　）
A．該混鹽的水溶液呈堿性
B．該混鹽溶液中加人BaCl2溶液，可以生成白色沉淀
C．該混鹽與稀硫酸反應產生1mol S時轉移2NA個電子
D．該混鹽中的硫元素的化合價為-2和+4

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