天然油脂結構的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結構的核心則為蔗糖(C12H22O11)。該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應而得，其反應示意圖如下圖所示(注意圖中的反應式不完整)。
下列說法正確的是( )
A．蔗糖酯也是高級脂肪酸的甘油酯，屬于油脂類物質
B．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，其水解產物不與溴水反應
C．非天然油脂為高分子化合物
D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最終可生成三種有機化合物
口算題天天練系列答案科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 5-3 功能高分子材料練習卷（解析版） 題型：填空題
科學家通過乙二醇的橋梁作用把阿司匹林連接在高聚物上，制成緩釋長效阿司匹林，用于關節炎和冠心病的輔助治療，緩釋長效阿司匹林的結構簡式如下：
試填寫以下空白：
(1)高分子載體結構簡式為________。
(2)阿司匹林連接在高分子載體上的有機反應類型是________________。
(3)緩釋長效阿司匹林在腸胃中變為阿司匹林的化學方程式是______________________。
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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 4-3 蛋白質和核酸練習卷（解析版） 題型：填空題
在下列物質中：①K2SO4、②HCHO、③MgSO4、④Hg(NO3)2、⑤NH4Cl、⑥KOH，能使蛋白質變性的是________，能使蛋白質發生鹽析的是________。
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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 4-2 糖類練習卷（解析版） 題型：選擇題
生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述正確的是( )
A．棉花的主要成分是纖維素
B．過多食用糖類物質如淀粉等不會使人發胖
C．淀粉在人體內直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營養需要
D．纖維素在人體消化過程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營養物質
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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 4-2 糖類練習卷（解析版） 題型：選擇題
下列關于葡萄糖與果糖的說法不正確的是( )
A．兩者互為同分異構體
B．兩者都易溶于水
C．兩者都能發生銀鏡反應
D．葡萄糖比果糖甜
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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 4-1 油脂練習卷（解析版） 題型：選擇題
下列關于皂化反應的說法中錯誤的是( )
A．油脂經皂化反應后，生成的是高級脂肪酸鈉、甘油和水形成混合液
B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析
C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉
D．皂化反應后的混合溶液中加入食鹽，可以通過過濾的方法分離提純
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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 2-1-1脂肪烴 烷烴和烯烴練習卷（解析版） 題型：選擇題
烯烴在一定條件下發生氧化反應，碳碳雙鍵斷裂，如：R1CH=CHR2
由此推斷分子式為C4H8的烯烴的氧化產物有( )
A．2種 B．3種 C．4種 D．6種
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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 1-4研究有機化合物的步驟和方法練習卷（解析版） 題型：選擇題
如圖是一個核磁共振氫譜，請你觀察圖譜，分析其可能是下列物質中的( )
A．CH3CH2CH2CH3 B．(CH3)2CHCH3
C．CH3CH2CH2OH D．CH3CH2COOH
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科目：高中化學 來源：2014年高二人教化學選修五2-1-2脂肪烴炔烴脂肪烴來源及應用練習卷（解析版） 題型：填空題
已知下列物質：
請按要求填空：
(1)寫出①④的名稱________、________；
(2)寫出②、⑤的分子式________、________；
(3)互為同分異構體的是________。
(4)寫出③與等物質的量的Br2反應的化學方程式：_______________________________。
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