分析：A、根據能否形成穩定的液面差判斷；
B、根據萃取劑的選擇標準判斷；
C、根據洗氣裝置的特點判斷；
D、根據實驗目的判斷．
解答：解：A、利用形成的穩定的液面差可以判斷裝置的氣密性是否完好，故A正確；
B、萃取劑的選擇標準是：溶質在原溶劑中的溶解度小于在萃取劑中的溶解度，且兩溶劑之間不能相互溶解，乙醇和水能互溶，故B錯誤；
C、洗氣裝置必須有進氣口和出氣口，而C裝置不具備，故C錯誤；
D、判斷熱穩定性應采取加熱的方法，故D錯誤；
故選A．
點評：本題考查了裝置的氣密性檢驗、萃取劑的選擇、洗氣、物質的穩定性實驗，基礎性較強，所以要注重實驗基礎的學習和總結．
