Question

為實現中國消除碘缺乏病的目標，衛生部規定食鹽必須加碘，其中的碘以碘酸鉀（KIO₃）形式存在。已知在溶液中IO₃^-可和I^-發生反應：IO₃^-+5I^-+6H⁺=3I₂+3H₂O根據此反應，可用試紙和一些生活中常見的物質進行實驗，證明在食鹽中存在IO₃^-。可供選用的物質有：①自來水，②藍色石蕊試紙，③碘化鉀淀粉試紙，④淀粉，⑤食糖，⑥食醋，⑦白酒。進行上述實驗時必須使用的物質是（碘單質可使淀粉變藍色，用于碘的檢驗）

A．①③      B．③⑥     C．②④⑥      D．①②④⑤⑦

 

Answer 1

B

解析:這是一道涉及日常生活的設計性實驗題，其實驗原理已由題給的化學方程式表明。根據題意及化學方程式可知，該實驗除需提供食鹽樣品外，還應供給水、淀粉、I^－及H⁺等。能滿足上述要求的選供物質有①自來水、③碘化鉀淀粉試紙、④淀粉、⑤食醋。但自來水中含有Cl₂、HClO等氧化性物質，易將I^－氧化為I₂，造成判斷失誤，故自來水不能使用。碘化鉀淀粉試紙能提供I^－及淀粉，根據簡單性原則，淀粉可以省略。食醋的主要成分是含3%～5%醋酸的溶液，既含H₂O，又含H⁺，一舉兩得。通過分析，實驗時必須使用的物質是：碘化鉀淀粉試紙、食醋和食鹽(樣品)。