Question

（常州市第二中學09高三化學期中質量檢測試卷）膳食纖維具有突出的保健功能，人體的“第七營養素”木質素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇，結構簡式如右圖所示.下列有關芥子醇的說法正確的是

A.芥子醇的分子式是C₁₁H₁₄O₄，屬于芳香烴

B.芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面

C.芥子醇不能與FeCl₃溶液發生顯色反應

D.芥子醇能發生的反應類型有氧化、取代、加成

Answer 1

D

解析:

根據官能團的性質可知答案是D。