Question

乙酸橙花酯是一種食用香料，結構如圖所示．下列關于該物質的說法有：
①該化合物屬于酯類；②分子式C₁₁H₁₈O₂；③1mol該化合物最多可與2mol H₂反應；④化合物能發生的反應類型有：加成、取代、氧化、聚合；⑤該化合物有一種同分異構體屬于酚類．其中正確的是（　　）

• A、①③④
• B、②③⑤
• C、①④⑤
• D、①③⑤

Answer 1

分析：由有機物的結構簡式可知，分子中含碳碳雙鍵、-COOC-，結合烯烴和酯的性質來解答．

解答：解：①該化合物含-COOC-，屬于酯類，故正確；
②由結構簡式可知，分子式C₁₂H₂₀O₂，故錯誤；
③1mol該化合物含2mol碳碳雙鍵，則最多可與2mol H₂反應，故正確；
④含碳碳雙鍵，可發生加成、氧化、聚合反應，含酯基，可水解，所以化合物能發生的反應類型有：加成、取代、氧化、聚合，故正確；
⑤該物質只有2個碳碳雙鍵，苯環不飽和度4，不能形成苯環，即該化合物不會有一種同分異構體屬于酚類，故錯誤；
故選A．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高考常見題型，把握常見有機物的官能團為解答的關鍵，熟悉烯烴、酯的性質即可解答，題目難度不大．