Question

誤食重金屬鹽會引起中毒，下列措施中不能用來解毒的是（ ）
A．服大量雞蛋清
B．服用豆漿
C．喝大量牛奶
D．喝鹽開水

Answer 1

【答案】分析：根據重金屬鹽中毒的原理判斷，即破壞人體的蛋白質結構，使之失去生理功能；重金屬可使蛋白質變性而中毒，誤食重金屬鹽，可馬上服用大量的豆漿或牛奶，可起到緩沖的作用．
解答：解：重金屬鹽中毒的原理即破壞人體的蛋白質結構，蛋清的主要成分是蛋白質．雞蛋清、豆漿、牛奶中含有蛋白質，服用雞蛋清、豆漿、牛奶，可防止人體本身的蛋白質被破壞，能用于解毒，而食鹽水不能用于解毒．
故選D．
點評：本題考查蛋白質的性質，題目難度不大，了解中毒原理、或事故發生原因，才會正確對事故進行處理，保障人的生命安全．