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下列物質(zhì)水解產(chǎn)物為純凈物的是( )

A.蔗糖 B.纖維素 C.蛋白質(zhì) D.油脂

 

B

【解析】一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖;蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物為不同的氨基酸;油脂水解產(chǎn)物為高級脂肪酸和甘油(酸性條件下)或高級脂肪酸鹽和甘油(堿性條件下);纖維素水解的最終產(chǎn)物只有葡萄糖。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:2014年高中化學(xué)二輪創(chuàng)新訓(xùn)練上 專題11常見有機化合物及其應(yīng)用練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

下列化合物的分子中所有原子都處于同一平面的有(  )。

乙烷 甲苯 氟苯 四氯乙烯

A.①④ B.②③ C.③④ D.①②

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 4-1-2海水資源的開發(fā)利用練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

從海水中可以提取溴,但得到的液溴中常常溶有少量氯氣,除去氯氣應(yīng)該采用的方法是( )

A.加入適量的Na2CO3溶液

B.通入溴蒸氣

C.加入適量的NaOH溶液

D.加入適量的NaBr溶液

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 4-1-1金屬礦物的開發(fā)利用練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法錯誤的是( )

A.回收照相業(yè)中的廢定影液可提取鎂

B.回收不銹鋼可提取鉻或鎳以及鐵

C.回收可口可樂易拉罐可回收鋁

D.回收精煉銅的陽極泥可得金、銀等貴重金屬

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習(xí)卷(解析版) 題型:實驗題

實驗室用燃燒法測定某種氨基酸(CxHyOzNp)的分子組成。取n g該種氨基酸放在純氧氣中充分燃燒,生成CO2H2ON2。現(xiàn)按圖所示裝置進行實驗:

請回答下列有關(guān)問題:

(1)實驗開始時,首先要通入一段時間的氧氣,其理由是__________________________

(2)以上裝置中需要加熱的儀器有________(用字母填空)。操作時應(yīng)先點燃________處的酒精燈。

(3)A裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是__________________________________________

(4)裝置D的作用是___________________________________

(5)讀取N2體積時,應(yīng)注意:

________________________________________________

________________________________________________

(6)實驗中測得N2的體積為V mL(已折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況)。為確定此氨基酸的分子式,還需要的有關(guān)數(shù)據(jù)有________(用字母填空)

A.生成CO2氣體的質(zhì)量

B.生成H2O的質(zhì)量

C.通入O2的體積

D.氨基酸的相對分子質(zhì)量

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在胃液中水解時,不可能生成的氨基酸是( )

 

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-1糖類練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題

某有機物A化學(xué)式為CxHyOz,15 g A完全燃燒可生成22 g CO29 g H2O。試求:

1)該有機物的最簡式________

2)若A的相對分子質(zhì)量為60且和Na2CO3混合有氣體放出,A和醇能發(fā)生酯化反應(yīng),則A的結(jié)構(gòu)簡式為________

3)若A的相對分子質(zhì)量為60且是易揮發(fā)有水果香味的液體,能發(fā)生水解反應(yīng),則其結(jié)構(gòu)簡式為________________

4)若A分子結(jié)構(gòu)中含有6個碳原子,具有多元醇和醛的性質(zhì),則其結(jié)構(gòu)簡式為_____________________________________

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-3-2乙酸練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題

蘋果醋(ACV)是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品,具有解毒、降脂等藥效,蘋果醋是一種常見的有機酸,其結(jié)構(gòu)簡式為

1)蘋果醋中含有的官能團的名稱是________________

2)蘋果醋的分子式為________

31 mol蘋果醋與足量Na反應(yīng),能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的H2________L

4)蘋果醋可能發(fā)生的反應(yīng)是________

A.與NaOH溶液反應(yīng)

B.與石蕊試液作用

C.與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)

D.與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-2-2苯練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

對比飽和鏈烴、不飽和鏈烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),苯的獨特性質(zhì)具體來說是( )

A.難氧化,易加成,難取代

B.易取代,能加成,難氧化

C.易氧化,易加成,難取代

D.因是單雙鍵交替結(jié)構(gòu),故易加成為環(huán)己烷

 

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同步練習(xí)冊答案
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