Question

11．水楊酸環已酯具有花香氣味，可作為香精配方．其合成路線如下：下列說法正確的是（　　）

• A． 水楊酸能分別與NaHCO₃、Na₂CO₃溶液反應，且1 mol水楊酸分別消耗NaHCO₃2mol、Na₂CO₃1mol
• B． 水楊酸、環己醇和水楊酸環己酯均能與FeCl₃溶液發生顯色反應
• C． 1 mol水楊酸環己酯在NaOH溶液中水解時，最多消耗3 mol NaOH
• D． 1 mol水楊酸跟足量濃溴水反應時，最多消耗Br₂ 2 mol

Answer 1

分析 A．水楊酸中含有羧基和酚羥基，能和碳酸鈉反應，酚羥基不能和碳酸氫鈉反應；
B．酚羥基能和氯化鐵溶液發生顯色反應；
C．酚羥基、羧基能和NaOH反應；
D．水楊酸苯環上酚羥基鄰對位氫原子能被溴原子取代．

解答 解：A．水楊酸中含有羧基和酚羥基，能和碳酸鈉反應，但酚羥基不能和碳酸氫鈉反應，故A錯誤；
B．酚羥基能和氯化鐵溶液發生顯色反應，環己醇中不含酚羥基，所以不能發生顯色反應，故B錯誤；
C．酚羥基、羧基能和NaOH反應，1 mol水楊酸環己酯在NaOH溶液中水解時，最多生成1mol酚羥基、1mol羧基，所以最多消耗2mol NaOH，故C錯誤；
D．水楊酸苯環上酚羥基鄰對位氫原子能被溴原子取代，所以1 mol水楊酸跟足量濃溴水反應時，最多消耗Br₂ 2 mol，故D正確；
故選D．

點評 本題考查有機物結構和性質，為高頻考點，把握官能團及其結構關系是解本題關鍵，注意酚發生取代反應時位置，為易錯點．