Question

【題目】現有7瓶失去標簽的試劑瓶，已知它們盛裝的液體可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液、蔗糖溶液。現通過如下實驗來確定各試劑中所裝液體的名稱。

實驗步驟和方法	實驗現象
①把7瓶液體依次標號為A、B、C、D、E、F、G后聞氣味	只有F、G兩種液體沒有氣味
②各取少量于試管中加水稀釋	只有C、D、E三種液體不溶解而浮在水上層
③分別取少量7種液體于試管中加新制的懸濁液并加熱	只有B使沉淀溶解，F中產生磚紅色沉淀
④各取C、D、E少量于試管中，加稀溶液并加熱	只有C中仍有分層現象，且在D的試管中聞到特殊香味

（1）試寫出下列序號代表的液體名稱：

A________，B________，C_______，D_______，E______，F______，G________。

（2）寫出在D中加入溶液并加熱的化學方程式：_______。

Answer 1

【答案】乙醇 乙酸 苯 乙酸乙酯 油脂 葡萄糖溶液 蔗糖溶液

【解析】

7種物質中只有葡萄糖溶液和蔗糖溶液無氣味,所以F和G為葡萄糖溶液和蔗糖溶液的一種；苯、乙酸乙酯、油脂不溶于水且密度比水小，在上層，C、D、E為苯、乙酸乙酯、油脂的一種；乙酸呈酸性，能與Cu(OH)2發生中和反應，Cu(OH)2溶解，所以B是乙酸；葡萄糖有醛基，能與新制的Cu(OH)2懸濁液在加熱條件下反應生成磚紅色的沉淀，F為葡萄糖溶液，那么G為蔗糖溶液；乙酸乙酯、油脂均在稀NaOH溶液中發生水解，而不再有分層現象，乙酸乙酯的水解產物之一乙醇有特殊香味，所以D是乙酸乙酯，E是油脂；苯不溶于水且密度比水小，不與NaOH反應，會分層，苯在上層，所以C是苯；剩下的A為乙醇，據以上分析進行解答。

（1）綜上所述，A、B、C、D、E、F、G 分別為：乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液、蔗糖溶液；

故答案為：乙醇；乙酸；苯；乙酸乙酯；油脂；葡萄糖溶液；蔗糖溶液；

（2）乙酸乙酯在NaOH溶液中加熱會生成乙酸鈉和乙醇，方程式為：；

故答案為：。