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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

下列日常生活中的做法可行的是（）

A．大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂養家禽

B．蔬菜和水果都含有不能被人體吸收的食物纖維，所以要少量食用

C．由于淀粉有遇碘變藍的特性，可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假

D．喝牛奶、豆漿等富含蛋白質的食品可有效緩解重金屬鹽中毒現象

A不正確，家禽也是不能食用的。蔬菜和水果中含有大量的維生素，所以不應該少量食用，B不正確。碘在食鹽中的存在形式是KIO₃，所以選項C是錯誤的，因此正確的答案選D。

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在加碘食鹽中，碘以下列哪種形式存在

A．碘化鉀

B．碘單質

C．碘酸鉀

D．以上都不正確

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列做法正確的是

A．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉

B．為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中加少量著色劑

C．食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養強化劑，能預防地方性甲狀腺腫

D．為保證人體所需足夠蛋白質我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑可作為防腐劑的是

A．味精

B．碳酸氫鈉

C．苯甲酸鈉

D．葉綠素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在互聯網上用百度搜索“中央電視臺每周質量報告”時，可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化學變化的是( )

A．用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“假奶粉”

B．用工業石蠟等給瓜子“美容”

C．用墨汁浸泡劣質木耳制作“黑”木耳

D．用硫磺燃燒法熏蒸中藥材

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列試劑需要用棕色試劑瓶保存的是

A．濃硫酸

B．濃硝酸

C．濃鹽酸

D．碳酸鈉溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于食品添加劑的說法不正確的是( )

A．亞硝酸鈉可以致癌	B．我們應該禁止使用防腐劑
C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑	D．絕大多數食品添加劑在過量使用時對人體有害

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

請你利用所學的“化學與生活”相關知識，從化學品的安全使用、環境保護、化學藥物等角度評價下面4位同學談話所涉及的內容，其中合理的是

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。在所有維生素中，維生素C是最不穩定的。在貯藏、加工和烹調時．容易被破壞，它還易被氧化和分解。

（1）維生素C的分子式是；（2）分子中除酯基外，另一含氧官能團的名稱是。

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