Question

8．化學與生活息息相關，以下做法不正確的是（　　）

• A． 集中處理廢舊電池，以防止重金屬污染
• B． 食用含鐵豐富的食物，可預防缺鐵性貧血
• C． 使用加碘食鹽，可預防因缺碘引起的甲狀腺腫大
• D． 大量使用食品添加劑，可使食品營養更豐富

Answer 1

分析 A．廢舊電池含有重金屬汞、鎘、鉛，容易造成環境污染；
B．缺鐵可以造成人體貧血；
C．缺碘引起甲狀腺腫大；
D．食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐或加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質，過量的使用食品添加劑對人體有害．

解答 解：A．廢舊電池含有重金屬汞、鎘、鉛，集中處理廢舊電池，以防止重金屬污染，故A正確；
B．食用含鐵豐富的食物，可預防缺鐵性貧血，故B正確；
C．使用加碘食鹽，可預防因缺碘引起的甲狀腺腫大，故C正確；
D．食品添加劑的使用必須在國家規定范圍內，過多使用對人體有害，故D錯誤；
故選：D．

點評 本題考查了化學與生產和生活，側重考查飲食中的常用的化學知識，明確鐵、碘元素在人體的作用，明確食品添加劑的性能及使用注意事項是解題關鍵，題目難度不大．