Question

俗話說：“酒越陳越香”，為何酒會越陳越香呢？簡而言之，酒的主要成分可能發(fā)生如下的變化：

分析上述變化，以下說法不正確的是（　　）

• A、乙醇分子的官能團是羥基
• B、乙醇溶液顯酸性
• C、乙醇在反應中失去羥基
• D、乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應是個可逆反應

Answer 1

分析：乙醇含有羥基，可與乙酸發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯，在反應中乙醇的-O-H鍵斷裂，乙酸失去羥基，以此答該題．

解答：解：A．乙醇含有羥基，為乙醇的官能團，故A正確；
B．乙醇中的羥基不能電離出氫離子，為非電解質(zhì)，故B錯誤；
C．在反應中乙醇的-O-H鍵斷裂，失去氫原子，故C錯誤；
D．乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應為可逆反應，反應中濃硫酸具有吸水作用，有利于平衡向右移動，故D正確．
故選BC．

點評：本題考查有機物的結構和性質(zhì)，側重于乙醇的結構和性質(zhì)的考查，為高頻考點，注意相關基礎知識的積累，難度不大．