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某高分子化合物可以表示為，用于合成該高分子化合物的單體是：①甘氨酸 ②丙氨酸 ③苯丙氨酸 ④谷氨酸（）

A．①③ B．③④ C．②③ 　 D．①②

解析:

發生水解，斷開即可判斷。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

[化學-選修1化學與生活]化學與人類的生產、生活及環境都密切相關．
Ⅰ．下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料．

品　　名	濃縮菠蘿汁
配　　料	①濃縮菠蘿汁 ②蔗糖 ③檸檬黃 ④山梨酸鉀 ⑤水
果汁含量	≥80%
生產日期	標于包裝封口處

（1）配料中，屬于著色劑的是

③

（填序號，下同），屬于防腐劑的是

④

，屬于調味劑的是

②

．
（2）從上表中可以分析得知，該食品主要提供

水、糖類、維生素

等三種營養素．
Ⅱ．（1）我國中南地區，通常情況下，雨水量相同的元月份與8月份比較，

前者

（填：“前者”或“后者”）的雨水的酸性較高．
（2）汽車尾氣需要用催化轉換器減少有毒氣體的排放．寫出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環的氣體的化學方程式：

2CO+2NO

催化劑

高溫

2CO₂+N₂

2CO+2NO

催化劑

高溫

2CO₂+N₂

．
（3）用氯氣對居民飲用水進行消毒已有百年歷史，但科學研究表明，用氯氣對自來水消毒時，氯氣能和水中的微量有機物反應生成氯代烴等多種有毒物質．因此，逐步被具有不同優點的鐵酸鈉（Na₂FeO₄）、氯胺（NH₂Cl）、二氧化氯（ClO₂）等消毒劑所替代．?
①鐵酸鈉（Na₂FeO₄）起消毒作用后，它同時具有凈水作用，其理由：

Fe³⁺+3H₂O?Fe（OH）₃（膠體）+3H⁺

（用離子方程式表示）．
②氯胺（NH₂Cl）比次氯酸穩定，可與水作用逐步產生次氯酸，用化學方程式表示氯胺與水的反應：

NH₂Cl+2H₂O?HClO+NH₃?H₂O

．
③二氧化氯（ClO₂）具有很強的氧化性，與Cl₂相比是一種高效消毒劑，其原因是

單位質量的ClO₂比Cl₂得電子數目多．

．
Ⅲ．閱讀并回答問題：
2009年12月哥本哈根氣候變化峰會的主題是減少二氧化碳的排放、控制溫室效應．世界上沒有垃圾，只有放錯了地方的財富．人類在認識到二氧化碳副作用的同時，應積極尋找并拓展其利用空間．上海世博會已成為低碳世博會．“四川館”率先采用世界上最新的建筑裝飾材料--大豆纖維．中國是唯一擁有“大豆纖維”完全知識產權的國家．“大豆纖維”主要原料是大豆蛋白質和高分子聚乙烯醇，它屬于可降解性再生植物蛋白纖維，該纖維具有天然纖維和化學纖維的許多優良性能，被國內外專家譽為“21世紀健康舒適型纖維”．
下列說法不正確的是

DFH

A．二氧化碳無毒、分子結構穩定，它可以用于做焊接保護氣體．
B．發展二氧化碳地質封存技術并將其與石油開采結合起來，既能減少二氧化碳排放，又實現了石油的綠色開發．
C．從空氣中提取CO₂，成本較高，如果從冶金、火力發電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳，提取成本將大大降低．
D．碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收，不會排放到空氣中去．
E．不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服．
F．大豆纖維是利用大豆中的油脂通過聚合反應合成的．
G．大豆纖維屬于合成高分子化合物．
H．廢棄的大豆纖維可能造成“白色污染”，最好用填埋法處理．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

[化學-選修1化學與生活]化學與人類的生產、生活及環境都密切相關．
Ⅰ．下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料．

品　　名	濃縮菠蘿汁
配　　料	①濃縮菠蘿汁 ②蔗糖 ③檸檬黃 ④山梨酸鉀 ⑤水
果汁含量	≥80%
生產日期	標于包裝封口處

（1）配料中，屬于著色劑的是______（填序號，下同），屬于防腐劑的是______，屬于調味劑的是______．
（2）從上表中可以分析得知，該食品主要提供______等三種營養素．
Ⅱ．（1）我國中南地區，通常情況下，雨水量相同的元月份與8月份比較，______（填：“前者”或“后者”）的雨水的酸性較高．
（2）汽車尾氣需要用催化轉換器減少有毒氣體的排放．寫出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環的氣體的化學方程式：______．
（3）用氯氣對居民飲用水進行消毒已有百年歷史，但科學研究表明，用氯氣對自來水消毒時，氯氣能和水中的微量有機物反應生成氯代烴等多種有毒物質．因此，逐步被具有不同優點的鐵酸鈉（Na₂FeO₄）、氯胺（NH₂Cl）、二氧化氯（ClO₂）等消毒劑所替代．?
①鐵酸鈉（Na₂FeO₄）起消毒作用后，它同時具有凈水作用，其理由：______（用離子方程式表示）．
②氯胺（NH₂Cl）比次氯酸穩定，可與水作用逐步產生次氯酸，用化學方程式表示氯胺與水的反應：______．
③二氧化氯（ClO₂）具有很強的氧化性，與Cl₂相比是一種高效消毒劑，其原因是______．
Ⅲ．閱讀并回答問題：
2009年12月哥本哈根氣候變化峰會的主題是減少二氧化碳的排放、控制溫室效應．世界上沒有垃圾，只有放錯了地方的財富．人類在認識到二氧化碳副作用的同時，應積極尋找并拓展其利用空間．上海世博會已成為低碳世博會．“四川館”率先采用世界上最新的建筑裝飾材料--大豆纖維．中國是唯一擁有“大豆纖維”完全知識產權的國家．“大豆纖維”主要原料是大豆蛋白質和高分子聚乙烯醇，它屬于可降解性再生植物蛋白纖維，該纖維具有天然纖維和化學纖維的許多優良性能，被國內外專家譽為“21世紀健康舒適型纖維”．
下列說法不正確的是______
A．二氧化碳無毒、分子結構穩定，它可以用于做焊接保護氣體．
B．發展二氧化碳地質封存技術并將其與石油開采結合起來，既能減少二氧化碳排放，又實現了石油的綠色開發．
C．從空氣中提取CO₂，成本較高，如果從冶金、火力發電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳，提取成本將大大降低．
D．碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收，不會排放到空氣中去．
E．不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服．
F．大豆纖維是利用大豆中的油脂通過聚合反應合成的．
G．大豆纖維屬于合成高分子化合物．
H．廢棄的大豆纖維可能造成“白色污染”，最好用填埋法處理．

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科目：高中化學 來源：0118 模擬題 題型：填空題

化學與人類的生產、生活及環境都密切相關。
下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料。

（1）配料中，屬于著色劑的是____________（填序號，下同），屬于防腐劑的是___________，屬于調味劑的是____________。
（2）從上表中可以分析得知，該食品主要提供_____________________等三種營養素。
（3）我國中南地區，通常情況下，雨水量相同的元月份與8月份比較，___________（填：“前者”或“后者”）的雨水的酸性較高。
（4）汽車尾氣需要用催化轉換器減少有毒氣體的排放。寫出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環的氣體的化學方程式：_______________________。
（5）用氯氣對居民飲用水進行消毒已有百年歷史，但科學研究表明，用氯氣對自來水消毒時，氯氣能和水中的微量有機物反應生成氯代烴等多種有毒物質。因此，逐步被具有不同優點的鐵酸鈉（Na₂FeO₄）、氯胺（NH₂Cl）、二氧化氯（ClO₂）等消毒劑所替代。?
①鐵酸鈉（Na₂FeO₄）起消毒作用后，它同時具有凈水作用，其理由：________________________（用離子方程式表示）。
②氯胺（NH₂Cl）比次氯酸穩定，可與水作用逐步產生次氯酸，用化學方程式表示氯胺與水的反應：
____________________。
③二氧化氯（ClO₂）具有很強的氧化性，與Cl₂相比是一種高效消毒劑，其原因是________________。
（6）閱讀并回答問題： 2009年12月哥本哈根氣候變化峰會的主題是減少二氧化碳的排放、控制溫室效應。世界上沒有垃圾，只有放錯了地方的財富。人類在認識到二氧化碳副作用的同時，應積極尋找并拓展其利用空間。上海世博會已成為低碳世博會。“四川館”率先采用世界上最新的建筑裝飾材料--大豆纖維。中國是唯一擁有“大豆纖維”完全知識產權的國家。“大豆纖維”主要原料是大豆蛋白質和高分子聚乙烯醇，它屬于可降解性再生植物蛋白纖維，該纖維具有天然纖維和化學纖維的許多優良性能，被國內外專家譽為“21世紀健康舒適型纖維”。
下列說法不正確的是___________________
A．二氧化碳無毒、分子結構穩定，它可以用于做焊接保護氣體。
B．發展二氧化碳地質封存技術并將其與石油開采結合起來，既能減少二氧化碳排放，又實現了石油的綠色開發。
C．從空氣中提取CO₂，成本較高，如果從冶金、火力發電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳，提取成本將大大降低。
D．碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收，不會排放到空氣中去。
E．不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服。
F．大豆纖維是利用大豆中的油脂通過聚合反應合成的。
G．大豆纖維屬于合成高分子化合物。
H．廢棄的大豆纖維可能造成“白色污染”，最好用填埋法處理。

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科目：高中化學 來源：0118 模擬題 題型：填空題

下表是某品牌飲料包裝盒上的部分說明。

請根據以上內容，回答下列問題：
（1）配料中，屬于著色劑的是______________，該著色劑_______________（填“是”或“不是”）天然香料：屬于防腐劑的是___________；玉米的主要成分是______________。
（2）蔗糖酯是聯合國國際糧農組織推薦使用的食品乳化劑。某蔗糖酯可以由蔗糖與硬酯酸乙酯合成，反應如下

以上說法中正確的有_________________。
A．蔗糖酯的分子式C₃₀H₅₆O₁₂B．蔗糖酯是一種高分子化合物
C．蔗糖酯是蔗糖與高級脂肪酸反應生成的甘油酯，屬于油脂
D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下完全水解，最終生成三種有機產物
（3）某品牌奶粉的蛋白質含量指標值為15.0%，該廠為了牟取暴利，向奶粉中加入三聚氰胺（結構如圖），以提高蛋白質含量的檢測值。該奶粉中蛋白質實際含量僅為14.0%（蛋白質中氮的質量分數按16.0%計算）。則：

①三聚氰胺的含氮量是蛋白質的_____________倍。
②每千克該奶粉中摻入了____________毫克三聚氰胺。

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科目：高中化學 來源：2010年湖南省長沙市瀏陽一中高考化學模擬試卷（5月份）（解析版） 題型：填空題

[化學-選修1化學與生活]化學與人類的生產、生活及環境都密切相關．
Ⅰ．下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料．

品名	濃縮菠蘿汁
配料	①濃縮菠蘿汁 ②蔗糖 ③檸檬黃 ④山梨酸鉀 ⑤水
果汁含量	≥80%
生產日期	標于包裝封口處

（1）配料中，屬于著色劑的是    （填序號，下同），屬于防腐劑的是    ，屬于調味劑的是    ．
（2）從上表中可以分析得知，該食品主要提供    等三種營養素．
Ⅱ．（1）我國中南地區，通常情況下，雨水量相同的元月份與8月份比較，    （填：“前者”或“后者”）的雨水的酸性較高．
（2）汽車尾氣需要用催化轉換器減少有毒氣體的排放．寫出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環的氣體的化學方程式：    ．
（3）用氯氣對居民飲用水進行消毒已有百年歷史，但科學研究表明，用氯氣對自來水消毒時，氯氣能和水中的微量有機物反應生成氯代烴等多種有毒物質．因此，逐步被具有不同優點的鐵酸鈉（Na₂FeO₄）、氯胺（NH₂Cl）、二氧化氯（ClO₂）等消毒劑所替代．?
①鐵酸鈉（Na₂FeO₄）起消毒作用后，它同時具有凈水作用，其理由：    （用離子方程式表示）．
②氯胺（NH₂Cl）比次氯酸穩定，可與水作用逐步產生次氯酸，用化學方程式表示氯胺與水的反應：    ．
③二氧化氯（ClO₂）具有很強的氧化性，與Cl₂相比是一種高效消毒劑，其原因是    ．
Ⅲ．閱讀并回答問題：
2009年12月哥本哈根氣候變化峰會的主題是減少二氧化碳的排放、控制溫室效應．世界上沒有垃圾，只有放錯了地方的財富．人類在認識到二氧化碳副作用的同時，應積極尋找并拓展其利用空間．上海世博會已成為低碳世博會．“四川館”率先采用世界上最新的建筑裝飾材料--大豆纖維．中國是唯一擁有“大豆纖維”完全知識產權的國家．“大豆纖維”主要原料是大豆蛋白質和高分子聚乙烯醇，它屬于可降解性再生植物蛋白纖維，該纖維具有天然纖維和化學纖維的許多優良性能，被國內外專家譽為“21世紀健康舒適型纖維”．
下列說法不正確的是
A．二氧化碳無毒、分子結構穩定，它可以用于做焊接保護氣體．
B．發展二氧化碳地質封存技術并將其與石油開采結合起來，既能減少二氧化碳排放，又實現了石油的綠色開發．
C．從空氣中提取CO₂，成本較高，如果從冶金、火力發電等工廠排放的煙氣中提取二氧化碳，提取成本將大大降低．
D．碳酸飲料中的二氧化碳能夠被人體吸收，不會排放到空氣中去．
E．不能使用含生物酶的洗滌劑洗滌大豆纖維布料的衣服．
F．大豆纖維是利用大豆中的油脂通過聚合反應合成的．
G．大豆纖維屬于合成高分子化合物．
H．廢棄的大豆纖維可能造成“白色污染”，最好用填埋法處理．

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