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【題目】下列物質(zhì)中,不能發(fā)生水解反應(yīng)的是( )

A. 油脂B. 蔗糖C. 葡萄糖D. 纖維素

【答案】C

【解析】

糖類根據(jù)能否水解分為單糖、低聚糖和多糖,葡萄糖是單糖,所以不能水解。

A項、油脂在酸條件下水解生成甘油和高級脂肪酸,在堿性條件下水解生成甘油與高級脂肪酸鹽,故A錯誤;

B項、蔗糖屬于二糖,在酸性條件下,可以水解生成葡萄糖和果糖,故B錯誤;

C項、葡萄糖屬于單糖,不能水解,故C正確;

D項、纖維素在酶或酸性條件下水解,最終生成葡萄糖,故D錯誤。

故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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【題目】從2mol/L的NaOH溶液中取出100mL,下列關(guān)于這100mL溶液的敘述中錯誤的是(  )
A.含NaOH 0.2mol
B.濃度2mol/L
C.含NaOH 4g
D.溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)與原溶液相同

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【題目】下列氣體中,對人體無毒害作用的是( )

A. Cl2B. O2C. NO2D. SO2

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C.K+ClHCO3NO3D.Mg2+ClAl3+SO42–

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【題目】下列反應(yīng)中必須加入還原劑才能進行的是(

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【題目】下列反應(yīng)屬于氮的固定的是(

A.空氣在雷電作用下產(chǎn)生一氧化氮B.一氧化氮和氧氣反應(yīng)生成二氧化氮

C.銅與濃硝酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化氮D.氯化銨與氫氧化鈣反應(yīng)生成氨氣

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【題目】常溫下,分別向體積相同、濃度均為0.1 mol/L的MOH、ROH兩種堿溶液中不斷加水稀釋,溶液的pH與溶液濃度的對數(shù)(lgc)間的關(guān)系如圖。下列說法錯誤的是

A. Kb(MOH)的數(shù)量級為10-5

B. a、b兩點溶液中,水的電離程度:a<b

C. 等體積等濃度的ROH和MCl混合后所得溶液中:c(OH)>c(H)

D. 用相同濃度的鹽酸分別中和a、b兩點溶液,消耗鹽酸體積:VaVb

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同步練習(xí)冊答案
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