Question

(8分).某天然油脂A的分子式為C₅₇H₁₀₆O₆，1 mol該油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C。經測定B的相對分子質量為280，原子個數比為C∶H∶O=9∶16∶1。
(1)寫出B的分子式：   ▲  。
(2)寫出C的結構簡式：    ▲     ；C的名稱：     ▲      。
(3)寫出含有5個碳原子的C同系物的同分異構體的結構簡式：   ▲  。(有幾個寫幾個)

Answer 1

(1)C₁₈H₃₂O₂   (1分)
(2)CH₃(CH₂)₁₆COOH  (2分，其他合理答案也給分) ；硬脂酸(十八酸)  (1分)
(3)CH₃CH₂CH₂CH₂COOH、CH₃CH(CH₃)CH₂COOH、
CH₃CH₂CH(CH₃)COOH、CH₃C(CH₃)₂COOH  (對一個1分，共4分)

解析