Question

如下圖所示，在一熟蘋果切片上分別滴上1滴碘水和銀氨溶液，顏色變化如圖所示，根據這些實驗現象的下列推斷正確的是

A.熟透的蘋果中含有脂肪

B.熟透的蘋果中不含淀粉

C.熟透的蘋果中含有還原性的糖

D.熟透的蘋果中不含還原性的糖

Answer 1

C

解析：根據實驗描述，熟透的蘋果中含葡萄糖等還原性糖和淀粉。