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蘋果汁是人們喜愛的飲料,由于此飲料中含有Fe2+,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淡綠色(Fe2+)變?yōu)樽攸S色(Fe3+)。若榨汁時(shí)加入維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素C具有(       )

A.氧化性 B.還原性 C.堿性 D.酸性

B

解析試題分析:在空氣中,氧氣能夠把+2價(jià)鐵氧化成+3價(jià);而加入維生素C則能防止這種氧化,說明維生素C具有還原性,與三價(jià)鐵發(fā)生氧化還原反應(yīng),選B.
考點(diǎn):考查氧化還原反應(yīng)的基本概念。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

成語(yǔ)是中華民族燦爛文化中的瑰寶,許多成語(yǔ)中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)原理,下列成語(yǔ)中涉及氧化還原反應(yīng)的是

A.木已成舟 B.鐵杵成針 C.蠟炬成灰 D.滴水成冰

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

已知反應(yīng)①2BrO3+ Cl2=Br2 +2ClO3 ;②5Cl2 + I2 +6H2O=2HIO3 +10HCl ③ClO3+5Cl+6H+=3Cl2 +3H2O,下列物質(zhì)氧化能力強(qiáng)弱順序正確的是

A.ClO3>BrO3>IO3>Cl2 B.BrO3 >Cl2>C1O3>IO3
C.BrO3>ClO3>Cl2>IO3 D.Cl2>BrO3>C1O3>IO3

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

Cl2通入70℃的某濃度的氫氧化鈉水溶液中,能同時(shí)發(fā)生兩個(gè)自身氧化還原反應(yīng)(未配平):NaOH + Cl2 → NaCl + NaClO + H2O,NaOH + Cl2 → NaCl + NaClO3 + H2O。反應(yīng)完成后測(cè)得溶液中NaClO與NaClO3的數(shù)目之比為5:2,則該溶液中NaCl與NaClO的數(shù)目之比為

A.3∶1 B.2∶1 C.15∶2 D.1∶1

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

氰化物有劇毒,在堿性條件下可用如下方法進(jìn)行處理:
2CN-+120H-+5Cl2=2CO32-+N2+10Cl-+6H20,則下列判斷中,不正確的是

A.上述反應(yīng)中的氧化劑是Cl2
B.該反應(yīng)過程中只有氮元素被氧化
C.還原性:CN-> Cl-
D.當(dāng)有1 molCl2參加反應(yīng)時(shí),轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為2mol

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

C和CuO在一定溫度下反應(yīng),產(chǎn)物有Cu、Cu2O、CO、CO2。若將2.00 g C跟16.0 g CuO混合,隔絕空氣加熱,將生成的氣體全部通過足量的澄清石灰水,反應(yīng)一段時(shí)間后共收集到1.12 L氣體(標(biāo)準(zhǔn)狀況),生成沉淀的質(zhì)量為5.00 g。下列說法錯(cuò)誤的是(   )

A.反應(yīng)后的固體混合物中Cu的質(zhì)量為1 2.8 g
B.反應(yīng)后的固體混合物中還含有碳
C.反應(yīng)后的固體混合物總質(zhì)量為14.4 g
D.反應(yīng)后的固體混合物中氧化物的物質(zhì)的量為0.05mol

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

下列關(guān)于氧化還原反應(yīng)說法正確的是

A.肯定有一種元素被氧化,另一種元素被還原 
B.在反應(yīng)中不一定所有元素的化合價(jià)都發(fā)生變化 
C.某元素從化合態(tài)變成單質(zhì),該元素一定被還原 
D.在氧化還原反應(yīng)中非金屬單質(zhì)一定是氧化劑 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

人體血紅蛋白中含有Fe2離子,如果誤食亞硝酸鹽,會(huì)使人中毒,因?yàn)閬喯跛猁}會(huì)使Fe2離子轉(zhuǎn)變?yōu)镕e3離子,生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結(jié)合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒,這說明維生素C具有( )

A.酸性 B.堿性 C.還原性 D.氧化性

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題

反應(yīng):+3+aH=2Cr3+3Y+4H2O下列說法不正確的是

A.Y是
B.a(chǎn)=8
C.被氧化成
D.生成1 mol時(shí)轉(zhuǎn)移的電子數(shù)是3×6.02×1023

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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