Question

下列關于有機化合物的說法正確的是（　　）

• A、冰醋酸、油脂、聚乙烯都沒有固定熔點
• B、乙醇分子中的乙氧基取代乙酸分子中羧基上的羥基生成乙酸乙酯
• C、加熱淀粉和稀硫酸的混合液一段時間后，向冷卻后的溶液中加銀氨溶液，水浴加熱，產生光亮銀鏡
• D、苯與乙炔互為同系物

Answer 1

考點：乙醇的化學性質,芳香烴、烴基和同系物,淀粉的性質和用途

專題：有機化學基礎

分析：A．冰醋酸有固定的熔點；油脂和聚乙烯都沒有固定熔點；
B．根據酯化反應的實質進行判斷；
C．銀鏡反應必須在堿性條件下進行，；
D．結構相似、分子組成相差若干個“CH₂”原子團的有機化合物互相稱為同系物．

解答： 解：A．冰醋酸有固定的熔點；油脂和聚乙烯都沒有固定熔點，故A錯誤；
B．乙醇與乙酸發生酯化反應生成乙酸乙酯，反應的實質就是乙醇分子中的乙氧基取代乙酸分子中羧基上的羥基，故B正確；
C．銀鏡反應必須在堿性條件下進行，故加熱淀粉和稀硫酸的混合液一段時間后，向冷卻后的溶液中應先加足量氫氧化鈉，使溶液呈堿性后，再加銀氨溶液，水浴加熱，產生光亮銀鏡，故C錯誤；
D．苯與乙炔結構不相似，故不互為同系物，故D錯誤；
故選B．

點評：本題考查酯化反應的實質、銀鏡反應的條件、同系物的判斷等，難度不大．要注意基礎知識的積累．