Question

純堿和小蘇打是廚房常備的物質，它們都是白色固體．下列區分這兩種物質的方法正確的是

1. A.
   分別加熱兩種樣品，全部分解且沒有固體剩余的原樣品是小蘇打
2. B.
   取等質量樣品分別與足量的鹽酸反應，產生二氧化碳多的原樣品是純堿
3. C.
   用潔凈鐵絲蘸取兩種樣品分別在火焰上灼燒，焰色呈黃色的原樣品是純堿
4. D.
   取等質量樣品分別配成溶液，各滴加酚酞，溶液顏色更深的原樣品是純堿

Answer 1

D
分析：A．小蘇打不穩定，加熱易分解；
B．等質量時碳酸氫鈉物質的量多，生成二氧化碳多；
C．純堿和小蘇打都含有Na元素，焰色反應都呈黃色；
D．純堿水解程度比小蘇打大．
解答：小蘇打的主要成分為NaHCO₃，純堿的主要成分為Na₂CO₃，
A．小蘇打不穩定，加熱易分解生成Na₂CO₃、CO₂和水，質量減小，故A錯誤；
B．等質量時碳酸氫鈉物質的量多，生成二氧化碳多，故B錯誤；
C．純堿和小蘇打都含有Na元素，焰色反應都呈黃色，不能鑒別，故C錯誤；
D．CO₃^2-水解程度大于HCO₃^-，則純堿溶液堿性更強，故D正確．
故選D．
點評：本題綜合考查碳酸鈉與碳酸氫鈉性質的異同，題目難度不大，注意二者與鹽酸反應的性質，為易錯點，建議寫出反應的離子方程式，根據方程式進行判斷．