Question

下列對有機物的結構或性質的描述錯誤的是（　　）

• A、分別向蛋白質溶液中加入飽和（NH₄）₂SO₄和CuSO₄溶液均出現沉淀，但原理不同
• B、完全燃燒28 g乙烯和聚乙烯的混合物生成2 mol H₂O
• C、鹵代烴水解、酯的水解反應中加入的NaOH都作催化劑
• D、肥皂水中分別加入硬水和稀硫酸，析出沉淀不相同

Answer 1

分析：A．CuSO₄溶液為重金屬鹽溶液，使蛋白質發生變性；
B.28 g乙烯和聚乙烯的混合物中，最簡式為CH₂，含H為28g×

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=4g；
C．鹵代烴水解加NaOH為反應物；
D．肥皂水中分別加入硬水和稀硫酸，分別生成高級脂肪酸鈣、高級脂肪酸．

解答：解：A．CuSO₄溶液為重金屬鹽溶液，使蛋白質發生變性，而蛋白質溶液中加入飽和（NH₄）₂SO₄發生鹽析，原理不同，故A正確；
B.28 g乙烯和聚乙烯的混合物中，最簡式為CH₂，含H為28g×

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=4g，n（H）=4mol，由原子守恒可知，2 mol H₂O，故B正確；
C．鹵代烴水解加NaOH為反應物，酯的水解反應中加入的NaOH作催化劑，故C錯誤；
D．肥皂水中分別加入硬水和稀硫酸，分別生成高級脂肪酸鈣、高級脂肪酸，均為沉淀，故D正確；
故選C．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握常見有機物的性質、物質的組成及有機反應為解答的關鍵，注重基礎知識的考查，題目難度不大．