Question

（2013?上海二模）由甘氨酸（分子式：C₂H₅NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、谷氨酸（C₅H₉NO₄）各若干，通過分子間脫去9分子水縮合而生成的十肽，其分子式為C₄₈H₆₄N₁₀O₁₉，則對參加反應的各氨基酸分子數的分析正確的是（　　）

A．有不止一組數據

B．谷氨酸為4分子

C．苯丙氨酸不能為3分子

D．丙氨酸為3分子

Answer 1

分析：根據氨基酸在形成多肽時原子數目的變化規律，利用解方程組法解決；

解答：解：氨基酸在形成多肽時原子數目的變化規律，利用解方程組法解決．設該十肽中含有甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸的個數分別為a、b、c、d，根據題意列方程組得
2a+3b+9c+5d=48
5a+7b+11c+9d-9×2=64
2a+2b+2c+4d-9=19
a+b+c+d=10
解得：a=2，b=2，c=2，d=4，
所以該十肽水解后有甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸的個數分別為2、2、2、4，
故選BC．

點評：本題考查氨基酸、蛋白質的結構和性質特點，掌握氨基酸在形成多肽時原子數目的變化規律，是解題的關鍵．