Question

關于氨基酸的敘述錯誤的是（　�。�

• A、氨基酸的結構中都含有氨基和羧基
• B、人體內氨基酸代謝的最終產物是二氧化碳和尿素
• C、人體內所有氨基酸都可以相互轉化
• D、兩個氨基酸通過脫水縮合形成二肽

Answer 1

考點：人體必需的氨基酸

專題：糖類與蛋白質專題

分析：A．氨基酸分子中含有羧基和氨基；
B．蛋白質是生命活動的主要體現者，氧化分解時也可提供能量，氧化分解的產物是二氧化碳、水和尿素；
C．人體內有8種必需氨基酸氨基酸必需從食物中獲得；
D．兩個氨基酸通過脫水縮合以后形成的化合物叫做二肽．

解答： 解：A．氨基酸結構特殊，分子中含有羧基和氨基，故A正確；
B．蛋白持消化的最終產物是氨基酸，氧化分解的最終產物是二氧化碳、水和尿素，故B正確；
C．在人體內能夠通過轉氨基作用形成的只是12種非必需氨基酸，由于人體無法產生某些中間產物，所以有8種氨基酸必需從食物中獲得，故稱之為必需氨基酸，故C錯誤；
D．兩個氨基酸通過脫水縮合以后形成的化合物叫做二肽，故D正確．
故選C．

點評：本題考查氨基酸、蛋白質的結構性質及在人體內轉化，難度較小，旨在考查學生對基礎知識的掌握．