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維生素參與生物生長發育和新陳代謝所必需的物質，中學生每天需要補充一定量的維生素C．下列物質中維生素C含量最豐富的是（　　）
A．魚B．蝦C．牛肉D．橘子
A．魚富含蛋白質，故A錯誤；
B．蝦富含蛋白質，故B錯誤；
C．牛肉富含蛋白質，故C錯誤；
D．橘子富含蛋白質，故D正確．
故選D．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（　　）
A．水質的好壞與身體健康無關
B．飲用水越純凈越好
C．養成良好的飲食習慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物
D．調味劑和營養劑加得越多越好

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

長期使用阿司匹林會造成的不良反應有：______和水楊酸反應，若出現水楊酸反應，此時應立即停藥，并靜滴注射______溶液．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

某抗酸藥每片含碳酸鈣0.56g，氫氧化鎂0.174g，另含有調味劑蔗糖和黏合劑淀粉．
（1）寫出該藥片發生功效時的化學方程式______，______．
（2）每片該藥可中和______毫升物質的量濃度為0.1mol/L的鹽酸[式量CaCO3100Mg（OH）258]．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

維生素C又稱“抗壞血酸”，在人體內有重要的功能．例如，能幫助人體將食物中攝取的、不易吸收的Fe3+轉變為易吸收的Fe2+，這說明維生素C具有（　　）
A．酸性B．堿性C．氧化性D．還原性

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

魯菜菜譜大全中記載：河蝦不宜與西紅柿同食．主要原因是河蝦中含有+5價砷，西紅柿中含有比較多的維生素C，兩者同食時會生成有毒的+3價砷．下列說法正確的是（　　）
A．在該反應中維生素C作催化劑
B．由上述信息可推知維生素C具有還原性
C．因為河蝦中含有砷元素，所以不能食用
D．上述反應中維生素C作氧化劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

維生素C又稱為抗壞血酸，在人體內有重要功能．請回答：
（1）若將某種水果切碎搗爛，加水溶解提取其濾液，就能達到充分提取水果中的維生素C的目的，這也說明維生素C______（填“能”或“不能”）溶于水．
（2）為預防缺鐵性貧血，一些食品中加入了鐵元素（含Fe2+物質）．若向強化鐵牛奶中滴加KSCN溶液，發現牛奶變為紅色，說明______，此時若向其中加入一片維生索C，則發現紅色消失，該實驗說明維生素C具有______性．
（3）富含維生素C的水果和蔬菜有______（舉出一例）．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

下面是關于藥物華素片(西地碘片)使用說明書中的部分內容：

(1)根據上述說明和所學化學知識回答。
①華素片中含有的活性成分是________(寫分子式)；
②請推斷華素片________(“是”或“不是”)白色。
(2)某學生為驗證華素片中確實含有上述成分，設計實驗如下，請填寫空格。
①取一粒藥片放入研缽中研碎，再將藥粉裝入試管并加入約2 mL蒸餾水。
向該試管中再加入約2 mL________(填選項字母)，并用力振蕩。
A．酒精B．熱裂汽油
C．四氯化碳D．甘油
②描述加入該液體后可能觀察到的現象______________________________。
③選用該液體做實驗的原因是____________________________________________。
(3)還可以用另一種試劑驗證華素片中的成分，試劑是________，現象是____________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含維生素的是　
A．水果B．汽水C．甘蔗D．饅頭

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同步練習冊答案
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