Question

化學與生產、生活、社會密切相關，下列說法錯誤的是（　　）

• A、絢麗繽紛的煙花中添加了含鉀、鈉、鈣、銅等金屬元素的化合物
• B、臭氧、高錳酸鉀溶液、次氯酸鈉溶液、乙醇溶液均可用于消毒殺菌，且原理相同
• C、食用植物油的主要成分是高級脂肪酸甘油酯，是人體所需營養物質
• D、PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，與肺癌等疾病的發生相關

Answer 1

分析：A、煙花中添加的化合物中的金屬元素在灼燒使發生焰色反應，呈現出不同的顏色；
B、臭氧、高錳酸鉀溶液、次氯酸鈉溶液利用了強氧化性消毒殺菌，乙醇破壞了蛋白質原有的氫鍵使蛋白質變性；
C、食用植物油屬于油脂，油脂的成分是高級脂肪酸甘油酯，是人體儲能物質；
D、PM2.5是指空氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，它是造成霧霾天氣的“元兇”之一．

解答：解：A、煙花中添加的化合物中的金屬元素在灼燒使發生焰色反應，呈現出不同的顏色，故A正確；
B、臭氧、高錳酸鉀溶液、次氯酸鈉溶液利用了強氧化性消毒殺菌，乙醇破壞了蛋白質原有的氫鍵使蛋白質變性，故B錯誤；
C、食用植物油屬于油脂，油脂的成分是高級脂肪酸甘油酯，是人體儲能物質，故C正確；
D、PM2.5是指空氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，會造成空氣污染，與肺癌等疾病的發生相關，應加強監測和治理，故D正確；
故選：B．

點評：本題從多方面考查了生產生活以及與環境保護有關的化學知識，這類知識的考查一直是熱點內容，也是學習化學的基本素養之一，注意乙醇使蛋白質變性的原因，難度一般．