Question

將蔗糖與稀硫酸共煮后，向溶液中加入新制的氫氧化銅懸濁液，加熱至沸騰，一直未見紅色沉淀出現，其原因是______________________________________________________

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Answer 1

解析：在蔗糖水解反應中，稀硫酸是催化劑，性質不變，加入的氫氧化銅懸濁液與硫酸反應生成硫酸銅，故無法與醛基反應，因此看不到紅色沉淀出現。

答案：未加NaOH溶液中和稀硫酸，新制的氫氧化銅懸濁液被破壞。