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當光束通過豆漿時，可觀察到丁達爾效應，表明豆漿是（　　）
分析：依據分散系的分類和性質分析，膠體分散系具有丁達爾現象，只要判斷出分散系是膠體即可．
解答：解：溶液和濁液在當光束通過時無丁達爾現象；豆漿是蛋白質形成的膠體，當光束通過時會產生丁達爾現象；
故選A．
點評：本題考查了分散系的判斷，膠體的性質應用，較簡單，掌握分散系線的性質和特征即可解答．
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