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【題目】在以下過程中發生了水解反應的是（ ）

A. 棉織物滴濃硫酸變黑B. 皮膚上沾了濃硝酸后變黃

C. 米飯咀嚼后有甜味D. 蛋白質在熱水中凝固

【答案】C

【解析】

A.棉織物中含有纖維素，濃硫酸有脫水性，所以棉織物滴濃硫酸，濃硫酸會使纖維素脫水炭化變黑，故A不選；

B. 皮膚的主要成分是蛋白質，蛋白質遇濃硝酸后會發生顏色反應，皮膚上沾了濃硝酸后變黃是蛋白質的顏色反應，不是水解反應，故B不選；

C.米飯中的淀粉在咀嚼時，在唾液淀粉酶的作用下會水解生成麥芽糖，所以有甜味，故C選；

D.蛋白質遇熱會變性而凝固，故D不選。

故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】現有NaCl、Na2SO4和NaNO3的混合物，選擇適當的試劑除去雜質，從而得到純凈的NaNO3晶體，相應的實驗流程如圖所示。

請回答下列問題：

(1)寫出實驗流程中下列物質的化學式：試劑X ，沉淀A 。

(2)上述實驗流程中①②③步均要進行的實驗操作是 (填操作名稱)。

(3)上述實驗流程中加入過量Na2CO3溶液的目的是 。

(4)按此實驗方案得到的溶液3中肯定含有 (填化學式)雜質。為了解決這個問題，可以向溶液3中加入適量的 (填化學式)，之后若要獲得NaNO3晶體，需進行的實驗操作是 (填操作名稱)。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】如圖所示，電流表G的指針發生偏轉，同時A極質量增加，B極質量減少，C為電解質溶液。則A、B、C分別可能為

A．A是Zn，B是Cu，C是稀硫酸

B．A是Cu，B是Zn，C是稀硫酸

C．A是Fe，B是Ag，C是AgNO3稀溶液

D．A是Ag，B是Fe，C是AgNO3稀溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】設NA為阿伏加德羅常數的數值，下列說法正確的是

A. 1mol Na被完全氧化生成Na2O2，失去2NA個電子

B. 0.5mol鋅粒與足量的鹽酸反應產生H2為11.2L

C. 電解58.5g熔融的氯化鈉，能產生23.0g金屬鈉、22.4L氯氣（標準狀況）

D. 標準狀況下，22.4L氫氣和氧氣的混合氣體，所含分子數為NA

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在一定溫度下，10mL 0.40mol/L H2O2溶液發生催化分解，不同時刻測得生成O2的體積（已折算為標準狀況）如下表：

t/min

0

2

4

6

8

10

V(O2)/mL

0.0

9.9

17.2

22.4

26.5

29.9

下列敘述不正確的是（溶液體積變化忽略不計）

A. 0～6 min的平均反應速率：v(H2O2)≈ 3.3×10﹣2 mol/(Lmin)

B. 6～10 min的平均反應速率：v(H2O2)＜ 3.3×10﹣2 mol/(Lmin)

C. 反應到6 min時，H2O2分解了50%

D. 反應到6 min時，c(H2O2)=0.30 mol/L

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】（11分）有機物A是一種純凈的無色黏稠液體，易溶于水。為研究A的組成與結構，進行了如下實驗：

實驗步驟

解釋或實驗結論

（1）稱取A物質 18.0 g，升溫使其汽化，測其密度是相同條件下H2的45倍。

試通過計算填空：
（1）A的相對分子質量為_ _

（2）A的核磁共振氫譜如圖：

（2）A中含有_____種氫原子

（3）另取A 18.0 g與足量的NaHCO3粉末反應，生成0.2 mol CO2，若與足量鈉反應則生成0.2 mol H2。

（3）寫出一個A分子中所含官能團的名稱和數量___

（4）將此18.0 g A在足量純O2中充分燃燒，并使其產物依次緩緩通過濃硫酸、堿石灰，發現兩者依次增重10.8 g和26.4 g。

（4）A的分子式為____

（5）綜上所述A的結構簡式____ ___。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于硅和硅的化合物的敘述，正確的是

A. 二氧化硅溶于水可制得硅酸 B. 光導纖維的主要成分是硅

C. 二氧化硅是酸性氧化物，不跟任何酸起反應 D. 工業上可用二氧化硅和焦炭冶煉粗硅

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是

A. 離子鍵是陰離子與陽離子間的一種靜電引力

B. 任何離子鍵在形成的過程中必定有電子的得與失

C. 帶相反電荷的離子之間的相互吸引力稱為離子鍵

D. 活潑非金屬原子與活潑金屬原子相遇時能形成離子鍵

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】將HI(g)置于密閉容器中，某溫度下發生下列變化：2HI(g) H2(g)+I2(g)△H＜0

（1）該反應平衡常數的表達式為K=______________，則H2(g)+I2(g) 2HI(g)平衡常數的表達式為K1=_____________(用K表示)。

（2）當反應達到平衡時c(I2)=0.5mol/L，c(HI)=4mol/L，則c(H2)為________，HI的分解率為________。

（3）能判斷該反應達到平衡狀態的依據是________

A．容器中壓強不變

B．混合氣體中c(HI)不變

C．c(I2)=c(H2)

D．v(HI)正=v(H2)逆

（4）若該反應800℃時達到平衡狀態，且平衡常數為1.0，某時刻，測得容器內各物質的濃度分別為c(HI)=2.0mol/L，c(I2)=1.0mol/L，c(H2)=1.0mol/L，則該時刻，反應向_________(填“正向”或“逆向”，下同)進行，若升高溫度，反應向_________進行。

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同步練習冊答案
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