Question

聚戊糖是一種多糖，它與纖維素同時存在于木材、稻草、麥稈和玉米芯中。這一類戊糖是由含五個碳原子的單糖（木糖醛）相互脫水縮合而成，則聚戊糖水解的最終產(chǎn)物的結構簡式為（    ）

A.CH₂OH（CHOH）₃CHO             

C.CH₂OH（CHOH）₄CHO             

Answer 1

A

解析:

聚戊糖中的單糖單元應為（C₅H₈O₄）_n，水解生成木糖醛，則木糖醛應為CH₂OH（CHOH）₃CHO。