Question

下列物質(zhì)中，在一定條件下既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是

A．蔗糖    B．葡萄糖         C．麥芽糖                D．乙酸甲酯

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】蔗糖是二糖，能水解，但不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。葡萄糖是單糖，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但不能水解。乙酸甲酯能發(fā)生水解，但不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。所以正確的答案是C。