Question

6．下列實驗能達到預期目的是（　　）

• A． 向淀粉溶液中加入稀硫酸加熱后，再用NaOH中和，并做銀鏡反應實驗--檢驗淀粉是否水解
• B． 向甲酸和甲醛的混合物中加入氫氧化鈉溶液，中和甲酸后，加入新制的氫氧化銅加熱：檢驗混合物中是否含有甲醛
• C． 向米湯中加入含碘的食鹽，觀察是否有顏色的變化--檢驗含碘食鹽中是否含碘酸鉀
• D． 檢驗某溴乙烷中的溴元素可向其中加入AgNO₃溶液，觀察有無淺黃色沉淀

Answer 1

分析 A．淀粉水解生成葡萄糖，檢驗葡萄糖在堿性條件下；
B．甲酸鈉、甲醛中均含-CHO；
C．淀粉遇單質碘變藍；
D．溴乙烷與硝酸銀不反應．

解答 解：A．淀粉水解生成葡萄糖，檢驗葡萄糖在堿性條件下，則向淀粉溶液中加入稀硫酸加熱后，再用NaOH中和，并做銀鏡反應實驗可檢驗淀粉是否水解，故A正確；
B．甲酸鈉、甲醛中均含-CHO，則不能檢驗是否含甲醛，應中和后蒸餾分離，再檢驗，故B錯誤；
C．淀粉遇單質碘變藍，則向米湯中加入含碘的食鹽，不能檢驗碘酸鹽，故C錯誤；
D．溴乙烷與硝酸銀不反應，不能檢驗是否含Br元素，應水解或消去反應后再檢驗，故D錯誤；
故選A．

點評 本題考查化學實驗方案的評價，為高頻考點，把握有機物的性質實驗、實驗技能為解答的關鍵，側重分析與實驗能力的考查，注意實驗的評價性分析，題目難度不大．