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(14分)在現代生活中,人們越來越注意微量元素的攝入。碘元素對人體健康有著至關重要的作用。為預防碘缺乏病,我國衛生部規定每千克食鹽中應含有40~50mgKIO3。下表是某超市出售的加碘精制鹽的有關說明:

產品標準

GB5461 2000

配料表

氯化鈉、碘酸鉀、抗結劑

氯化鈉含量

≥98.5%

含碘量(以I計)

20~50mg/kg

儲藏方法

密閉、避光、防潮

食用方法

待食品熟后加入

包裝日期

見打印批號

   某同學設計實驗驗證此食鹽中是否含碘和檢查該食鹽是否為合格產品。

   (1)完成下列實驗報告:

實驗步驟

實驗現象

實驗結論(步驟2用離子方程式表示)

1.取食鹽少許于一支試管中,加入適量的蒸餾水,振蕩。

固體完全溶解

食鹽及碘酸鉀都能溶于水

2.向上述溶液中滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液,振蕩

溶液出現棕黃色

 

3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振蕩

溶液變成藍色

 

   (2)加碘食鹽的包裝袋上標有食用方法:待食品熟后加入。其原因是:

                                                                              

   (3)該同學取該食鹽樣品100.0g完全溶解于水中,然后加入用鹽酸酸化的淀粉―KI溶液,結果溶液呈藍色,則反應的離子方程式為                           

        為進一步確證樣品是否為合格產品,該同學又用0.010mol?L-1的Na2S2O3溶液滴定,當用去12.00mL時藍色剛好褪去(反應方程式為I2+2S2O2-3=2I-+S4O2-6),通過計算核加碘食鹽中KIO3的含量為        mg/kg。由此可判定該食鹽為          (填“合格”或“不合格”)產品。

   (4)KIO3可用電解的方法制得,原理是:以石墨為陽極,以不銹鋼為陰極,在一定溫度和電流下電解KI溶液。總反應方程式為KI+3H2O ===== KIO3+3H2↑,則陽極的電極反應式為                         ;陰極附近pH值         (填“增大”、“減小”、“不變”)

(1)

實驗步驟

實驗現象

實驗結論(步驟2用離子方程式表示)

1.取食鹽少許于一支試管中,加入適量的蒸餾水,振蕩。

固體完全溶解

食鹽及碘酸鉀都能溶于水

2.向上述溶液中滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液,振蕩

溶液出現棕黃色

2IO-3+5HSO-3=I2+5SO2-4+3H++H2O

3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振蕩

溶液變成藍色

淀粉遇碘變藍

   (2)防止KIO3分解

   (3)5I-+IO-3+6H+ = 3I2+3H2O    42.8   合格

   (4)I--6e-+3H2O=IO-3+6H+     增大

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

閱讀材料

現代生活中,人們越來越注意到微量元素的攝入。對人體健康與發育有著至關重要作用的碘元素,也是一種微量元素,碘有極其重要的生理作用,人體中的碘主要存在于甲狀腺內,甲狀腺是一種含碘的氨基酸,它具有促進體內物質和能量的代謝、促進身體生長發育、提高神經系統的興奮性等生理功能,若缺少碘元素,會造成幼兒癡呆、發育不良、大脖子病等,給人類的智力與健康帶來極大的損害。

人體一般每日攝取0.1~0.2mg碘就可以滿足需要,正常情況下,人們通過食物、海產品以及含碘食鹽及其他含碘食品,即可攝入所需的微量碘。值得注意的是,人體攝入過多的碘也是有害的,不能認為高碘食物吃得越多越好。

思考:(1)現代健康生活掀起的“綠色植物”熱潮中,海帶、紫菜等海草類越來越受到人們的青睞,原因是什么?從海藻灰中提取碘通常通入一定量的Cl2,然后用升華的方法將置換出的碘提純,有關的離子方程式是什么?

(2)居民食用鹽中一般加入一定量的碘酸鉀,而不加入碘化鉀,其可能的原因是什么?

(3)碘化鉀與KMnO4酸性溶液混合后,KMnO4酸性溶液紫紅色會褪去,①寫出有關的化學方程式。②若是通過海藻灰提取碘時,會生成少量的 ICl和IBr在碘的碘液中,可以加入下列________試劑,使其中的碘完全游離出來。寫出有關化學方程式。

A.CaO                               B.KMnO4                                  C.KI 

D.H2O                               E.酒精

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